Vrhunsko crno vino, rubinski duboke boje, koje već na prvi pogled otkriva svoju raskošnost. U Syrahu dominiraju prepoznatljive voćne arome tamnog bobičastog voća, uz suptilne začinske tonove karakteristične za sortu. Vino je puno, suho i zaokruženog tijela, s toplim alkoholima koji doprinose dojmu harmonije i dugotrajnosti.
Najbolje se sljubljuje sa jelima od divljači, tamnim mesom, hranom sa grilla, dalmatinskim pršutom i raznim sirevima, ali odlično prati i jela od tune.
